Launch of the Fermented Foods Safety Guidance Website
Lancement d’un site Web de lignes directrices sur la salubrité des aliments fermentés
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Lancement d’un site Web de lignes directrices sur la salubrité des aliments fermentés
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- creativework.keywords - en
- Food--Safety measures
- Fermented food
- Fermented beverages
- creativework.keywords - fr
- Aliments--Sécurité--Mesures
- Aliments fermentés
- Boissons fermentées
- dc.contributor.author
- Canada. Agriculture and Agri-Food Canada. Science and Technology Branch
- Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada. Direction générale des sciences et de la technologie
- dc.date.accessioned
- 2025-08-11T14:49:10Z
- dc.date.available
- 2025-08-11T14:49:10Z
- dc.date.issued
- 2025
- dc.identifier.govdoc
- A59-112/2025-PDF
- dc.identifier.isbn
- 9780660780436
- dc.identifier.uri
- https://open-science.canada.ca/handle/123456789/3834
- dc.language.iso
- fr-en
- dc.publisher - en
- Agriculture and Agri-Food Canada
- dc.publisher - fr
- Agriculture et agroalimentaire Canada
- dc.rights - en
- Open Government Licence - Canada
- dc.rights - fr
- Licence du gouvernement ouvert - Canada
- dc.rights.openaccesslevel - en
- Not Applicable
- dc.rights.openaccesslevel - fr
- Pas applicable
- dc.rights.uri - en
- https://open.canada.ca/en/open-government-licence-canada
- dc.rights.uri - fr
- https://ouvert.canada.ca/fr/licence-du-gouvernement-ouvert-canada
- dc.subject - en
- Food safety
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- Salubrité des aliments
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- Food safety
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- Launch of the Fermented Foods Safety Guidance Website
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- Lancement d’un site Web de lignes directrices sur la salubrité des aliments fermentés
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- Internal report
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- Rapport interne
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- 4 pages
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- Internal Review
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- Examen interne
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- No
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