Viruses in fresh berries and frozen fruits : April 1, 2014 – March 31, 2016
Virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016
Viruses in fresh berries and frozen fruits : April 1, 2014 – March 31, 2016
Virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016
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- creativework.keywords - en
- Microbiology reports
- Viruses
- creativework.keywords - fr
- Rapports de microbiologie
- Virus
- dc.contributor.author
- Canadian Food Inspection Agency
- Agence canadienne d'inspection des aliments
- dc.date.accessioned
- 2025-06-27T20:04:31Z
- dc.date.available
- 2025-06-27T20:04:31Z
- dc.date.issued
- 2017-10-18
- dc.description.abstract - en
- A targeted survey analyzed 1,991 samples of fresh berries and frozen fruits for viruses. 99.6% of the samples were found to be free of viruses. Samples were analyzed for hepatitis A (HAV), norovirus (NoV) (Genotype I and II (GI, GII)) and human rotavirus (HRV) RNA. HAV and NoV (GI) RNA were not detected in any of the samples tested. NoV (GII) RNA was detected in 7 samples. The CFIA conducted appropriate follow-up activities for all viral RNA positive samples. No illnesses were reported in association with any of the positive samples.
- dc.description.abstract-fosrctranslation - fr
- Dans le cadre d'une étude ciblée, 1 991 échantillons de baies fraîches et de fruits congelés ont été analysé afin de détecter des virus. 99,6 % des échantillons étaient exempts de virus. Les échantillons ont été analysés afin de détecter la présence d'ARN du virus de l'hépatite A (VHA), de norovirus (NoV) (génotype I et II (GI, GII)) et de rotavirus humain (RVH). L'ARN du VHA et du NoV (GI) n'a été décelé dans aucun des échantillons analysés, alors que l'ARN du NoV (GII) a été détecté dans 7 échantillons. L'ACIA a pris les mesures de suivi appropriées pour tous les échantillons dans lesquels un ARN viral a été décelé. Aucun cas de maladie n'a été signalé en lien avec les échantillons ayant obtenu des résultats positifs.
- dc.description.fosrcfull - en
- Food Microbiology – Targeted Surveys : Final report.
- dc.description.fosrcfull-fosrctranslation - fr
- Microbiologie des aliments – Études ciblées : Rapport Définitif.
- dc.identifier.uri
- https://open-science.canada.ca/handle/123456789/3762
- dc.language.iso
- fr-en
- dc.publisher - en
- Canadian Food Inspection Agency
- dc.publisher - fr
- Agence canadienne d'inspection des aliments
- dc.rights - en
- Open Government Licence - Canada
- dc.rights - fr
- Licence du gouvernement ouvert - Canada
- dc.rights.openaccesslevel - en
- Not Applicable
- dc.rights.openaccesslevel - fr
- Pas applicable
- dc.rights.uri - en
- https://open.canada.ca/en/open-government-licence-canada
- dc.rights.uri - fr
- https://ouvert.canada.ca/fr/licence-du-gouvernement-ouvert-canada
- dc.subject - en
- Food safety
- dc.subject - fr
- Salubrité des aliments
- dc.subject.en - en
- Food safety
- dc.subject.fr - fr
- Salubrité des aliments
- dc.title - en
- Viruses in fresh berries and frozen fruits : April 1, 2014 – March 31, 2016
- dc.title - fr
- Virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016
- dc.type - en
- Report
- dc.type - fr
- Rapport
- local.peerreview - en
- Internal Review
- local.peerreview - fr
- Examen interne
- local.report.series - en
- Food Safety Action Plan Report
- local.report.series - fr
- Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport
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