Peanut in snack foods with a peanut-free claim
Présence d’arachides dans des aliments de collation munis d’une allégation « sans arachides »
Peanut in snack foods with a peanut-free claim
Présence d’arachides dans des aliments de collation munis d’une allégation « sans arachides »
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- creativework.keywords - en
- Chemical hazard and residue reports
- Undeclared allergens
- creativework.keywords - fr
- Rapports sur les risques chimiques et les résidus
- Allergènes non déclarés
- dc.contributor.author
- Agence canadienne d'inspection des aliments
- Canadian Food Inspection Agency
- dc.date.accessioned
- 2025-06-25T19:44:02Z
- dc.date.available
- 2025-06-25T19:44:02Z
- dc.date.issued
- 2016-05-02
- dc.description.abstract - en
- In a targeted survey, a total of 989 samples were collected and analyzed for the presence of peanut. Samples targeted in this survey included prepackaged snack foods (chocolate, cookies, and snack bars) that had a peanut-free claim on the label. None of the 989 samples were positive for peanut. Follow-up actions were not deemed necessary given that none of the samples were positive for peanut.
- dc.description.abstract-fosrctranslation - fr
- Dans le cadre d'une enquête ciblée, 989 échantillons ont été collectés et analysés pour détecter la présence d'arachides. Les échantillons ciblés dans cette enquête comprenaient des produits alimentaires préemballés (chocolat, biscuits et barres de collation) dont l'étiquette comportait une allégation sans arachide. Tous les échantillons étaient exempts d'arachides. Étant donné qu'aucun échantillon n'a obtenu de résultats positifs quant à la présence d'arachides, il a été jugé inutile de prendre des mesures de suivi.
- dc.description.fosrcfull - en
- Targeted Surveys 2013-2014 Allergens
- dc.description.fosrcfull-fosrctranslation - fr
- Études ciblées 2013-2014 Allergènes
- dc.identifier.uri
- https://open-science.canada.ca/handle/123456789/3748
- dc.language.iso
- fr-en
- dc.publisher - en
- Canadian Food Inspection Agency
- dc.publisher - fr
- Agence canadienne d'inspection des aliments
- dc.rights - en
- Open Government Licence - Canada
- dc.rights - fr
- Licence du gouvernement ouvert - Canada
- dc.rights.uri - en
- https://open.canada.ca/en/open-government-licence-canada
- dc.rights.uri - fr
- https://ouvert.canada.ca/fr/licence-du-gouvernement-ouvert-canada
- dc.subject - en
- Food safety
- dc.subject - fr
- Salubrité des aliments
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- Food safety
- dc.subject.fr - fr
- Salubrité des aliments
- dc.title - en
- Peanut in snack foods with a peanut-free claim
- dc.title - fr
- Présence d’arachides dans des aliments de collation munis d’une allégation « sans arachides »
- dc.type - en
- Report
- dc.type - fr
- Rapport
- local.peerreview - en
- Internal Review
- local.peerreview - fr
- Examen interne
- local.report.series - en
- Food Safety Action Plan Report
- local.report.series - fr
- Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport
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- No
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