Use of drugs and pesticides by the Canadian marine finfish aquaculture industry in 2016-2018

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dc.contributor.author

Chang, B. D.

Page, F. H.

Hamoutene, D. H.

dc.date.accessioned

2024-01-09T13:17:45Z

dc.date.available

2024-01-09T13:17:45Z

dc.date.issued

2022

dc.description.abstract - en

This document is part of a CSAS process in support of the development of a post-deposit monitoring program for drug and pesticide use at Canadian marine finfish farms. This report focusses on the usage (number of farms treated and amount of active ingredient used) of drugs and pesticides at Canadian marine finfish farms during 2016-2018. Total Canadian marine finfish aquaculture production showed a slight decrease during these years: 148 900 t in 2016; 140 500 t in 2017; and 138 400 t in 2018. By province, 61-63% of the annual production was in British Columbia (BC), 17-20% in New Brunswick (NB), 11-17% in Newfoundland & Labrador (NL), and 4-8% in Nova Scotia (NS); production was >95% Atlantic salmon. The Government of Canada has required marine finfish farms to report their usage of drugs and pesticides on an annual basis since 2016. Data on drug and pesticide use in 2016-2018 were obtained from the National Aquaculture Public Reporting Data (NAPRD) and the Aquaculture Integrated Information System (AQUIIS). The reported drugs (applied in-feed) and pesticides (applied in bath treatments) included antibiotic drugs (oxytetracycline, florfenicol, erythromycin, ormetoprim, and trimethoprim), pest control drugs (emamectin benzoate, ivermectin, and selamectin for sea louse control; and praziquantel for parasitic worm control), and pesticides (azamethiphos and hydrogen peroxide; both for sea louse control). Individual farms used from zero to six drugs and pesticides in 2016, and zero to five in 2017 and 2018. Of the 136-152 active marine finfish farms in each year during 2016-2018, 108-128 (74-84%) used at least one drug or pesticide in each year. By province, 52-58% of treated farms were in BC, 26-30% in NB, 13-18% in NL, and 0-3% in NS. The percentage of active farms that used at least one drug or pesticide was: 83-86% in BC; 69-86% in NB; 74-95% in NL; and 0-38% in NS. Of the five antibiotic drugs reported, florfenicol was used at the most farms (47-50 farms per yr), followed by oxytetracycline (17-24 farms per yr); the other three were used by ≤5 farms per yr. BC had the largest number of farms treated with florfenicol and the highest quantity used in each year (34-35 farms per yr). The largest number of farms treated with oxytetracycline was in NB in 2016 (10 farms) and in BC in 2017 (7 farms) and 2018 (10 farms); the highest quantity used was in NL in 2016 and 2017, and in BC in 2018. Of the pest control drugs, emamectin benzoate was used at the most farms in all three years (56-70 farms per yr). BC had the largest number of farms treated with emamectin benzoate in all three years (32-38 farms per yr), while NL used the largest quantity in all three years. Ivermectin was used at 14-20 farms per yr and was only used in NB and NL, with NB having the larger number of farms treated and the larger quantity used in each year. Selamectin was used on a trial basis only (one NB farm in 2017 and one NB farm in 2018). Praziquantel was used only in NL, and only in 2016 and 2017. One other sea louse control drug, lufeneron, was used in freshwater hatcheries in BC, NB, and NL. The pesticide azamethiphos was used at 20-42 farms per yr; it was used only in NB and NL. In 2016, NB had the larger number of farms treated with azamethiphos (29 farms) and the larger quantity used; in 2017 and 2018, NB and NL had equal numbers of farms treated (20 farms each in 2016, 10 farms each in 2017), while NL used the larger quantity in both years. Hydrogen peroxide was used at 25-37 farms per yr; it was used in BC, NB, and NL. In 2016, NB had the largest number farms treated with hydrogen peroxide (14 farms) and also used the largest quantity; in 2017 and 2018, BC had the largest number of treated farms (17 in 2017; 22 in 2018) and also used the largest quantity in both years. There were differences in usage between salmon year-classes for some of the chemicals: florfenicol and ivermectin were used primarily on smolts, while emamectin benzoate and azamethiphos were used more on pre-market fish. In BC, treatments with drugs and pesticides occurred throughout the year, while in NB and NL, treatments did not occur in winter and early spring; in NS, the only treatments were in August 2016 and in June-August 2018 (all NS treatments were antibiotics). The three years of data were insufficient to discern clear inter-annual trends in drug and pesticide use.

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Le présent document s’inscrit dans le cadre d’un processus du Secrétariat canadien des avis scientifiques visant à élaborer un programme de surveillance après le rejet de médicaments et de pesticides par les exploitations piscicoles canadiennes. Il se concentre sur l’utilisation de médicaments et de pesticides (nombre d’exploitations utilisatrices et quantité utilisée de principe actif) dans les exploitations piscicoles marines du Canada de 2016 à 2018. La production totale de poissons élevés en milieu marin au Canada a connu une légère baisse au cours de ces années : 148 900 t en 2016, 140 500 t en 2017 et 138 400 t en 2018. Par province, 61 à 63 % de la production annuelle provenait de la Colombie-Britannique (C.-B.), 17 à 20 % du Nouveau Brunswick (N.-B.), 11 à 17 % de Terre-Neuve-et-Labrador (T.-N.-L.) et 4 à 8 % de la Nouvelle Écosse (N.-É.). La production était constituée à plus de 95 % de saumon atlantique. Depuis 2016, le gouvernement du Canada exige que les exploitations piscicoles marines déclarent chaque année leur utilisation de médicaments et de pesticides. Les données sur l’utilisation de médicaments et de pesticides de 2016 à 2018 ont été tirées du site Données nationales sur l’information publique en aquaculture (DNIPA) et du Système intégré d’information sur l’aquaculture (AQUIIS). Les médicaments (administrés par la nourriture) et les pesticides (appliqués lors de traitements sous forme de bain) qui ont été déclarés comprenaient des médicaments antibiotiques (oxytétracycline, florfénicol, érythromycine, ormétoprime et triméthoprime), des médicaments antiparasitaires (benzoate d’émamectine, ivermectine et sélamectine pour lutter contre le pou de mer, et praziquantel pour lutter contre les vers parasites) et des pesticides (azaméthiphos et peroxyde d’hydrogène, tous deux pour lutter contre le pou de mer). Les exploitations individuelles ont utilisé entre zéro et six médicaments et pesticides en 2016, et entre zéro et cinq en 2017 et 2018. Sur les 136 à 152 exploitations piscicoles marines actives de 2016 à 2018, 108 à 128 d’entre elles (74 à 84 %) ont utilisé au moins un médicament ou un pesticide chaque année. Par province, 52 à 58 % des exploitations ayant utilisé au moins un médicament ou un pesticide se trouvaient en C.-B., 26 à 30 % au N.-B., 13 à 18 % à T.-N.-L. et 0 à 3 % en N.-É. Le pourcentage des exploitations actives ayant utilisé au moins un médicament ou un pesticide était de 83 à 86 % en C.-B., de 69 à 86 % au N.-B., de 74 à 95 % à T.-N.-L. et de 0 à 38 % en N.-É. Parmi les cinq médicaments antibiotiques déclarés, c’est le florfénicol qui a été utilisé dans le plus grand nombre d’exploitations (47 à 50 exploitations par année), suivi de l’oxytétracycline (17 à 24 exploitations par année); les trois autres ont été utilisés par cinq exploitations ou moins par année. C’est en C.-B. qu’il y a eu le plus grand nombre d’exploitations ayant utilisé le florfénicol (34 ou 35 exploitations) et la plus grande quantité utilisée chaque année. Le plus grand nombre d’exploitations ayant utilisé l’oxytétracycline se trouvait au N.-B. en 2016 (10 exploitations) et en C.-B. en 2017 (sept exploitations) et en 2018 (10 exploitations); la plus grande quantité a été utilisée à T.-N.-L. en 2016 et 2017 et en C.-B. en 2018. Parmi les médicaments antiparasitaires, c’est le benzoate d’émamectine qui a été utilisé dans le plus grand nombre d’exploitations au cours des trois années (56 à 70 exploitations par année). C’est en C.-B. qu’il y a eu le plus grand nombre d’exploitations ayant utilisé le benzoate d’émamectine au cours des trois années (32 à 38 exploitations par année), tandis que c’est à T.-N.-L. que l’on a utilisé la plus grande quantité au cours des trois années. L’ivermectine a été utilisée dans 14 à 20 exploitations par année et n’a été utilisée qu’au N.-B. et à T.-N.-L. C’est au N.-B. qu’il y a eu le plus grand nombre d’exploitations utilisatrices et la plus grande quantité utilisée chaque année. La sélamectine n’a été utilisée que sur une base d’essai (une exploitation au N.-B. en 2017 et une autre exploitation au N.-B. en 2018). Le praziquantel a été utilisé uniquement à T.-N.-L., et seulement en 2016 et 2017. Un autre médicament pour lutter contre le pou de mer, la lufénurone, a été utilisé dans des écloseries en eau douce en C.-B., au N.-B. et à T.-N.-L. Le pesticide azaméthiphos a été utilisé dans 20 à 42 exploitations par année; il n’a été utilisé qu’au N.-B. et à T.-N.-L. En 2016, c’est au N.-B. qu’on a relevé le plus grand nombre d’exploitations ayant utilisé l’azaméthiphos (29 exploitations) et la plus grande quantité utilisée; en 2017 et 2018, le N.-B. et T.-N.-L. comptaient un nombre égal d’exploitations utilisatrices (20 exploitations dans chaque province en 2016, 10 exploitations dans chaque province en 2017), tandis que c’est à T.-N.-L. que l’on a utilisé la plus grande quantité au cours de ces deux années. Le peroxyde d’hydrogène a été utilisé dans 25 à 37 exploitations par année. Il a été utilisé en C.-B., au N.-B. et à T.-N.-L. En 2016, le N.-B. comptait le plus grand nombre d’exploitations ayant utilisé le peroxyde d’hydrogène (14 exploitations) et c’est là qu’on a également utilisé la plus grande quantité; en 2017 et 2018, la C.-B. comptait le plus grand nombre d’exploitations utilisatrices (17 en 2017; 22 en 2018), et c’est là également qu’on a utilisé la plus grande quantité de cette substance au cours des deux années. On a constaté des différences d’utilisation entre les classes d’âge de saumon pour certains des produits chimiques : le florfénicol et l’ivermectine ont été utilisés principalement sur des smolts, tandis que le benzoate d’émamectine et l’azaméthiphos ont été utilisés davantage sur des poissons de taille précommerciale. En C.-B., les traitements à l’aide de médicaments et de pesticides ont eu lieu tout au long de l’année, tandis qu’au N.-B. et à T.-N.-L., il n’y a pas eu de traitement en hiver ni au début du printemps. En N.-É., les seuls traitements ont eu lieu en août 2016 et de juin à août 2018 (en N.-É., seuls des médicaments antibiotiques ont été utilisés). Les trois années de données étaient insuffisantes pour nous permettre de discerner des tendances interannuelles claires dans l’utilisation des médicaments et pesticides.

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dc.identifier.citation

Chang, B.D., Page, F.H., and Hamoutene, D.H. 2022. Use of drugs and pesticides by the Canadian marine finfish aquaculture industry in 2016-2018. DFO Can. Sci. Advis. Sec. Res. Doc. 2021/037. ix + 119 p.

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Fs70-5/2021-037E-PDF

dc.identifier.isbn

9780660416908

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1919-5044

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https://waves-vagues.dfo-mpo.gc.ca/library-bibliotheque/41091425.pdf

https://open-science.canada.ca/handle/123456789/1576

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dc.publisher

Fisheries and Oceans Canada, Canadian Science Advisory Secretariat

dc.relation.istranslationof

https://open-science.canada.ca/handle/123456789/1577

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Nature and environment

Water

dc.subject - fr

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dc.title - en

Use of drugs and pesticides by the Canadian marine finfish aquaculture industry in 2016-2018

dc.type - en

Report

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Rapport

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ix, 119 pages

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2021/037

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