Biomonitoring Equivalents for interpretation of urinary iodine

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dc.contributor.author

Hays, Sean M.

Poddalgoda, Devika

Macey, Kristin

Aylward, Lesa

Nong, Andy

dc.date.accessioned

2024-04-18T23:31:33Z

dc.date.available

2024-04-18T23:31:33Z

dc.date.issued

2018-01-28

dc.description - en

Several studies have been recently conducted to measure the levels of chemicals in the blood and/or urine of Canadians. These biomonitoring surveys generate increasing data on chemicals that are found within the general population; however, the presence of a chemical within the body does not necessarily indicate there is the potential for harm. The concept known as Biomonitoring Equivalents (BE) has been developed to aid in interpreting and communicating biomonitoring results in the context of potential risks to health. A BE is defined as the concentration of a chemical in blood or urine that corresponds to a health-based exposure value. By comparing biomonitoring data for a chemical with its BE, one can assess whether population exposures to the chemical are below or above a level that is not considered to be harmful. To inform Health Canada’s risk assessment of iodine-containing substances, this study reviewed several available health-based exposure guidance values and calculated a BE in urine. Iodine is an essential nutrient if intake is within a narrow range of concentrations. As such, health authorities have established guidance values to help people avoid either insufficient or excessive iodine exposure. Different BE values were derived for various guidance levels for adults and children. The population median iodine concentrations in urine measured in the US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) and Canadian Health Measures Survey (CHMS) for adults and children were above the World Health Organization (WHO) epidemiological criteria for assessing iodine nutrition. In addition, NHANES and CHMS results suggest that the US and Canadian populations are likely to have adequate iodine intake. The population median urine levels from NHANES and CHMS do not exceed the BE values derived exposure guidance values for toxicity. The outcome of this work will assist Health Canada in the prioritization of any further iodine-related risk assessment or management actions, in a public health context. This study was conducted in collaboration with Summit Toxicology, LLP.

dc.description.abstract - en

Iodine is an essential nutrient whose deficiency or excess exposure can cause adverse health effects. The primary sources of iodine exposure in the general population are iodized salt, dairy products, bread and sea food. Urinary iodine concentrations (UIC) have been measured by Canadian Health Measures Survey (CHMS) and US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). The Institute of Medicine (IOM), the US Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR) and World Health Organization (WHO) have established exposure guidance values for nutrition (IOM Estimated Average Requirement (EAR), Recommended Dietary Allowance (RDA), WHO Recommended Nutrient Intake (RNI)) and toxicity (IOM Tolerable Upper Intake Level (UL); ATSDR Minimal Risk Level (MRL), WHO International Programme on Chemical Safety (IPCS) Tolerable Daily Intake (TDI)). Using a urinary excretion fraction of 0.9, Biomonitoring Equivalents (BE) for the EAR, RDA, UL and MRL were derived for adults (60, 100, 730 and 450 μg/L, respectively) and children (50, 80, 580 and 360 μg/L, respectively). The population median UIC values from NHANES and CHMS for adults (140–181, 122–126 μg/L, respectively) and children (232, 189 μg/L, respectively) were above the criteria for assessing iodine nutrition, indicating that US and Canadian populations are likely to have adequate population iodine nutrition. The median UIC from NHANES and CHMS do not exceed BE values derived from exposure guidance values for toxicity.

dc.description.abstract-fosrctranslation - fr

L'iode est un nutriment essentiel dont une carence ou une exposition excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé. Les principales sources d'exposition à l'iode dans la population générale sont le sel iodé, les produits laitiers, le pain et les fruits de mer. Les concentrations d'iode dans l'urine (UIC) ont été mesurées par l'Enquête canadienne sur les mesures de la santé (ECMS) et par l'Enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition (NHANES). L'Institute of Medicine (IOM), l'Agence américaine pour le registre des substances toxiques et des maladies (ATSDR) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ont établi des valeurs indicatives d'exposition pour la nutrition (besoin moyen estimé (EAR) de l'IOM, apport nutritionnel recommandé (AJR), Apport nutritionnel recommandé par l'OMS (RNI)) et toxicité (niveau d'apport supérieur tolérable (UL) de l'IOM ; niveau de risque minimal (MRL) de l'ATSDR, programme international de l'OMS sur la sécurité des produits chimiques (IPCS) dose journalière tolérable (TDI)). En utilisant une fraction d'excrétion urinaire de 0,9, les équivalents de biosurveillance (BE) pour le BME, la RDA, l'UL et la MRL ont été calculés pour les adultes (60, 100, 730 et 450 μg/L, respectivement) et les enfants (50, 80, 580 et 360). μg/L, respectivement). Les valeurs médianes de l'UIC de la population provenant du NHANES et de l'ECMS pour les adultes (140 à 181, 122 à 126 μg/L, respectivement) et les enfants (232, 189 μg/L, respectivement) étaient supérieures aux critères d'évaluation de la nutrition iodée, ce qui indique que les États-Unis et Les populations canadiennes sont susceptibles de bénéficier d’une alimentation iodée adéquate. Les valeurs médianes de l'UIC du NHANES et de l'ECMS ne dépassent pas les valeurs BE dérivées des valeurs guides d'exposition pour la toxicité.

dc.description.fosrctranslation - fr

Plusieurs études ont été menées récemment pour mesurer les niveaux de produits chimiques dans le sang et/ou l'urine des Canadiens. Ces enquêtes de biosurveillance génèrent de plus en plus de données sur les produits chimiques présents dans la population générale ; cependant, la présence d’un produit chimique dans le corps n’indique pas nécessairement qu’il existe un risque potentiel de danger. Le concept connu sous le nom d'équivalents de biosurveillance (BE) a été développé pour faciliter l'interprétation et la communication des résultats de biosurveillance dans le contexte de risques potentiels pour la santé. Un BE est défini comme la concentration d’un produit chimique dans le sang ou l’urine qui correspond à une valeur d’exposition fondée sur la santé. En comparant les données de biosurveillance d'un produit chimique avec son BE, on peut évaluer si l'exposition de la population au produit chimique est inférieure ou supérieure à un niveau qui n'est pas considéré comme nocif. Pour éclairer l’évaluation des risques liés aux substances contenant de l’iode par Santé Canada, cette étude a examiné plusieurs valeurs guides d’exposition fondées sur la santé disponibles et a calculé un BE dans l’urine. L'iode est un nutriment essentiel si l'apport se situe dans une plage étroite de concentrations. C’est pourquoi les autorités sanitaires ont établi des valeurs indicatives pour aider les gens à éviter une exposition insuffisante ou excessive à l’iode. Différentes valeurs BE ont été dérivées pour différents niveaux d'orientation pour les adultes et les enfants. Les concentrations médianes d'iode dans l'urine de la population mesurées dans le cadre de l'enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition (NHANES) et de l'enquête canadienne sur les mesures de la santé (ECMS) pour les adultes et les enfants étaient supérieures aux critères épidémiologiques de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pour évaluer la nutrition iodée. De plus, les résultats du NHANES et de l'ECMS suggèrent que les populations américaine et canadienne ont probablement un apport adéquat en iode. Les niveaux médians d’urine de la population provenant du NHANES et de l’ECMS ne dépassent pas les valeurs guides d’exposition dérivées des valeurs BE pour la toxicité. Les résultats de ces travaux aideront Santé Canada à prioriser toute autre mesure d'évaluation ou de gestion des risques liés à l'iode, dans un contexte de santé publique. Cette étude a été menée en collaboration avec Summit Toxicology, LLP.

dc.identifier.doi

https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.01.017

dc.identifier.uri

https://open-science.canada.ca/handle/123456789/2347

dc.language.iso

en

dc.publisher

Elsevier

dc.subject - en

Health

Health and safety

dc.subject - fr

Santé

Santé et sécurité

dc.subject.en - en

Health

Health and safety

dc.subject.fr - fr

Santé

Santé et sécurité

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Biomonitoring Equivalents for interpretation of urinary iodine

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Article

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