Cinnamon and Cassia Nomenclature Confusion: A Challenge to the Applicability of Clinical Data
Cinnamon and Cassia Nomenclature Confusion: A Challenge to the Applicability of Clinical Data
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- dc.contributor.author
- Oketch-Rabah, Hellen A.
- Marles, Robin J.
- Brinckmann, Josef A.
- dc.date.accessioned
- 2024-04-12T20:56:50Z
- dc.date.available
- 2024-04-12T20:56:50Z
- dc.date.issued
- 2018-06-27
- dc.description.abstract - en
- Several Cinnamomum species' barks are generally labeled as cinnamon, although only Cinnamomum verum carries the common name of true cinnamon. Cassia, a common name for a related species, is rarely used on labels; instead, various cassia types may also be labeled "cinnamon." Confusion of true cinnamon and cassia spices in foods generally does not present a risk to health, except possibly at the highest intake levels. However, clinical studies with Cinnamomum investigational products have been published that inadequately describe or lack botanical identification information. The results of such studies are confounded by an inability to determine which species was responsible for the observed effects. Due to differences in the quality and composition of various Cinnamomum species, safety and efficacy data are not generalizable or transferable. Pharmacopeial monographs for characterizing the identity, composition, purity, quality, and strength of Cinnamomum investigational products should be applied to remove the ambiguity of cinnamon.
- dc.description.abstract-fosrctranslation - fr
- Les écorces de plusieurs espèces de Cinnamomum sont généralement étiquetées comme cannelle, bien que seul Cinnamomum verum porte le nom commun de vraie cannelle. Cassia, nom commun d'une espèce apparentée, est rarement utilisé sur les étiquettes ; au lieu de cela, divers types de cassia peuvent également être étiquetés « cannelle ». La confusion des véritables épices de cannelle et de cassia dans les aliments ne présente généralement pas de risque pour la santé, sauf éventuellement aux niveaux d'apport les plus élevés. Cependant, des études cliniques sur les produits expérimentaux de Cinnamomum ont été publiées et décrivent de manière inadéquate ou manquent d'informations d'identification botanique. Les résultats de ces études sont perturbés par l'incapacité de déterminer quelle espèce est responsable des effets observés. En raison des différences dans la qualité et la composition des différentes espèces de Cinnamomum, les données de sécurité et d'efficacité ne sont ni généralisables ni transférables. Des monographies pharmacopées permettant de caractériser l'identité, la composition, la pureté, la qualité et la force des produits expérimentaux de Cinnamomum doivent être appliquées pour lever l'ambiguïté de la cannelle.
- dc.identifier.doi
- https://doi.org/10.1002/cpt.1162
- dc.identifier.uri
- https://open-science.canada.ca/handle/123456789/2323
- dc.language.iso
- en
- dc.publisher
- Wiley
- dc.subject - en
- Health
- Health and safety
- dc.subject - fr
- Santé
- Santé et sécurité
- dc.subject.en - en
- Health
- Health and safety
- dc.subject.fr - fr
- Santé
- Santé et sécurité
- dc.title - en
- Cinnamon and Cassia Nomenclature Confusion: A Challenge to the Applicability of Clinical Data
- dc.type - en
- Article
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