Avis concernant une autre méthode de saignée pour la chasse de jeunes phoques gris (Halichoerus grypus)

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dc.contributor.author
Secrétariat canadien des avis scientifiques
Canada. Ministère des pêches et des océans. Région de la capitale nationale
dc.date.accessioned
2023-05-26T10:12:02Z
dc.date.available
2023-05-26T10:12:02Z
dc.date.issued
2023
dc.description.abstract - fr
Le Règlement sur les mammifères marins (RMM) exige un processus en trois étapes pour abattre les phoques à des fins personnelles ou commerciales, afin de se conformer à des normes élevées en matière de bien-être des animaux. Le but de la dernière étape, la « saignée » (décrite dans le RMM, à savoir saigner l’animal en sectionnant les artères axillaires) est de s’assurer que l’animal est mort avant que la carcasse ne soit transformée par le chasseur. On a comparé le temps nécessaire pour saigner les jeunes phoques gris en sectionnant soit les artères axillaires et les vaisseaux sanguins environnants, soit les artères carotides communes et les vaisseaux sanguins environnants. Les résultats indiquent que le sectionnement des artères carotides communes et des vaisseaux sanguins environnants situés dans la partie ventrale du cou, est aussi rapide et efficace que le sectionnement des artères axillaires et des vaisseaux sanguins environnants pour saigner les jeunes phoques gris et serait donc adéquat, du point de vue du bien-être des animaux, pour assurer la mort. Le temps de saignement avec les deux méthodes n’était pas affecté par le poids corporel des jeunes phoques gris et était semblable chez les mâles et les femelles. En comparant le temps de saignement lors du sectionnement des artères axillaires entre les jeunes phoques du Groenland et les phoques gris, le temps de saignement était généralement 60 % plus long chez les phoques gris que chez les phoques du Groenland. Cela s’explique probablement par une masse corporelle et un volume sanguin plus importants chez les phoques gris, ainsi que par les différences entre les techniques de chasse de ces deux espèces.
dc.description.abstract-fosrctranslation - en
The Marine Mammal Regulations (MMR) mandate a three-step process when killing seals for personal or commercial purposes to comply with high standards of animal welfare. The aim of the final “bleeding step” (described in the MMR as bleeding the animal by severing the axillary arteries) is undertaken to ensure that the animal is dead before the carcass is further processed by the harvester. The time required to bleed young grey seals by severing either the axillary arteries and surrounding blood vessels or the common carotid arteries and surrounding blood vessels were compared. Results indicate that severance of the common carotid arteries and surrounding blood vessels located in the ventral part of the neck is as rapid and efficient as severing the axillary arteries and surrounding blood vessels for bleeding young grey seals and would thus be adequate to ensure death from an animal welfare perspective. Bleeding time with both methods was unaffected by the body weight of the young grey seals and was similar for males and females. Comparing bleeding time from severance of axillary arteries between young harp seals and grey seals, bleeding time was overall 60% longer in grey seals than harp seals. This is likely a result of a larger body mass and blood volume in grey seals, and differences in hunting techniques between these two species.
dc.description.fosrcfull - en
1 online resource (6 pages) : illustrations, photographs
dc.description.fosrcfull - fr
1 ressource en ligne (6 pages) : illustrations, photographies
dc.identifier.citation
MPO. 2023. Avis concernant une autre méthode de saignée pour la chasse des jeunes phoques gris (Halichoerus grypus). Secr. can. des avis sci. du MPO. Avis sci. 2023/014.
dc.identifier.govdoc
Fs70-6/2023-014F-PDF
dc.identifier.isbn
9780660479354
dc.identifier.issn
1919-5117
dc.identifier.uri
https://waves-vagues.dfo-mpo.gc.ca/library-bibliotheque/41107573.pdf
https://open-science.canada.ca/handle/123456789/325
dc.language.iso
fr
dc.publisher
Secrétariat canadien des avis scientifiques (SCAS), Région de la capitale nationale, Pêches et Océans Canada
dc.relation.istranslationof - en
https://open-science.canada.ca/handle/123456789/324
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Nature and environment
Water
dc.subject - fr
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Eau
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Nature and environment
Water
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Nature et environnement
Eau
dc.title - fr
Avis concernant une autre méthode de saignée pour la chasse de jeunes phoques gris (Halichoerus grypus)
dc.title.alternative
Avis concernant une autre méthode de saignée pour la chasse des jeunes phoques gris
dc.type - en
Report
dc.type - fr
Rapport
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6 pages
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2023/014
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Avis scientifique (Secrétariat canadien des avis scientifiques)
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