A low chromium diet increases body fat, energy intake and circulating triglycerides and insulin in male and female rats fed a moderately high-fat, high-sucrose diet from peripuberty to young adult age
A low chromium diet increases body fat, energy intake and circulating triglycerides and insulin in male and female rats fed a moderately high-fat, high-sucrose diet from peripuberty to young adult age
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- dc.contributor.author
- Bertinato, Jesse
- Griffin, Philip
- dc.date.accessioned
- 2024-02-21T20:58:34Z
- dc.date.available
- 2024-02-21T20:58:34Z
- dc.date.issued
- 2023-01-26
- dc.description.abstract - en
- Trivalent chromium (Cr) may function to potentiate the action of insulin, but the effects of chromium intakes on metabolic parameters are unclear. Cr is listed as a potentially beneficial element for rodents based on studies that show feeding low quantities affect glucose metabolism. Cr is recommended at 1 mg per kg in rodent diets. This study examined the effects of different levels of dietary Cr on body weight, body composition, energy intake, food efficiency and metabolic parameters of lipid and glucose metabolism in male and female rats when fed from peripuberty to young adult age in the background of a moderately high-fat, high-sucrose diet. Sprague-Dawley CD rats (n = 10 males and 10 females/group) at 35 days of age were assigned by weight to the low (LCr, 0.33 ± 0.06 mg/kg), normal (NCr, 1.20 ± 0.11 mg/kg) or high (HCr, 9.15 ± 0.65 mg/kg) Cr diets. Diets were fed ad libitum for 12 weeks (83 days). At baseline, body weights and composition were similar (p≥0.05) among diet groups. Compared to the NCr group, the LCr group weighed more (p<0.01) and consumed more energy (food) from Day 56 onwards, but food efficiency was unaffected. Following an oral glucose challenge (Day 77), dietary chromium levels did not affect plasma glucose, but fasting plasma insulin and insulin at 30 and 60 min after dosing were higher in the LCr group compared to the NCr group. At the end of the study, whole-body fat, accrued body fat from baseline and fasting serum triglycerides were higher in the LCr group compared to the NCr group. Effects were similar in both sexes and not observed in the HCr group. These data show that low dietary Cr affects metabolic parameters common in chronic diseases underscoring the need for clinical trials to define the nutritional and/or pharmacological effects of Cr.
- dc.description.abstract-fosrctranslation - fr
- Le chrome trivalent (Cr) peut renforcer l’action de l’insuline, mais les effets des apports en chrome sur les paramètres métaboliques ne sont pas clairs. Le Cr est répertorié comme un élément potentiellement bénéfique pour les rongeurs, sur la base d'études montrant que l'alimentation en faibles quantités affecte le métabolisme du glucose. La Cr est recommandée à raison de 1 mg par kg dans l'alimentation des rongeurs. Cette étude a examiné les effets de différents niveaux de Cr alimentaire sur le poids corporel, la composition corporelle, l'apport énergétique, l'efficacité alimentaire et les paramètres métaboliques du métabolisme des lipides et du glucose chez des rats mâles et femelles nourris depuis la péripuberté jusqu'au jeune adulte dans un contexte de consommation modérée. régime riche en graisses et en saccharose. Des rats Sprague-Dawley CD (n = 10 mâles et 10 femelles/groupe) âgés de 35 jours ont été classés selon leur poids comme étant faible (LCr, 0,33 ± 0,06 mg/kg), normal (NCr, 1,20 ± 0,11 mg/kg). ou régimes riches en Cr (HCr, 9,15 ± 0,65 mg/kg). Les régimes ont été administrés à volonté pendant 12 semaines (83 jours). Au départ, le poids corporel et la composition étaient similaires (p≥0,05) parmi les groupes diététiques. Comparé au groupe NCr, le groupe LCr pesait plus (p < 0,01) et consommait plus d'énergie (nourriture) à partir du jour 56, mais l'efficacité alimentaire n'était pas affectée. Après une provocation orale au glucose (jour 77), les taux de chrome alimentaire n'ont pas affecté la glycémie, mais l'insuline plasmatique à jeun et l'insuline 30 et 60 minutes après l'administration étaient plus élevées dans le groupe LCr que dans le groupe NCr. À la fin de l’étude, la graisse corporelle totale, l’accumulation de graisse corporelle par rapport au départ et les triglycérides sériques à jeun étaient plus élevés dans le groupe LCr que dans le groupe NCr. Les effets étaient similaires chez les deux sexes et n’ont pas été observés dans le groupe HCR. Ces données montrent qu'une faible teneur en Cr alimentaire affecte les paramètres métaboliques courants dans les maladies chroniques, soulignant la nécessité d'essais cliniques pour définir les effets nutritionnels et/ou pharmacologiques du Cr.
- dc.identifier.doi
- https://doi.org/10.1371/ journal.pone.0281019
- dc.identifier.uri
- https://open-science.canada.ca/handle/123456789/1955
- dc.language.iso
- en
- dc.publisher
- Public Library of Science
- dc.subject - en
- Health
- Health and safety
- dc.subject - fr
- Santé
- Santé et sécurité
- dc.subject.en - en
- Health
- Health and safety
- dc.subject.fr - fr
- Santé
- Santé et sécurité
- dc.title - en
- A low chromium diet increases body fat, energy intake and circulating triglycerides and insulin in male and female rats fed a moderately high-fat, high-sucrose diet from peripuberty to young adult age
- dc.type - en
- Article
- dc.type - fr
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