Targeted survey investigating bacterial pathogens and generic E. coli in fresh leafy herbs
Étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli générique dans les fines herbes fraîches
Targeted survey investigating bacterial pathogens and generic E. coli in fresh leafy herbs
Étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli générique dans les fines herbes fraîches
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- creativework.keywords - en
- Microbiology reports
- Bacterial pathogens and indicator organisms
- creativework.keywords - fr
- Rapports de microbiologie
- Bactéries pathogènes et organismes indicateurs
- dc.contributor.author
- Canadian Food Inspection Agency
- Agence canadienne d’inspection des aliments
- dc.date.accessioned
- 2025-06-26T14:52:52Z
- dc.date.available
- 2025-06-26T14:52:52Z
- dc.date.issued
- 2016-01-22
- dc.description.abstract - en
- In a targeted survey, 1646 samples of fresh leafy herbs were analyzed for bacterial pathogens and generic E. coli. 2 samples were found to be contaminated with Salmonella and 4 samples had unsatisfactory levels of generic E. coli. Investigations of these findings resulted in 2 product recalls.
- dc.description.abstract-fosrctranslation - fr
- Dans le cadre d'une enquête ciblée, 1 646 échantillons de fines herbes fraîches ont été analysés pour détecter la présence de bactéries pathogènes et d'E. coli de type génériques. 2 échantillons étaient contaminés par Salmonella et 4 échantillons présentaient des nombres élevés d'E. coli générique. Des enquêtes relatives à ces constatations ont donné lieu à 2 rappels de produits.
- dc.description.fosrcfull - en
- 2010-2011 Targeted Surveys
- dc.description.fosrcfull-fosrctranslation - fr
- 2010-2011 Étude ciblée
- dc.identifier.uri
- https://open-science.canada.ca/handle/123456789/3744
- dc.language.iso
- fr-en
- dc.publisher - en
- Canadian Food Inspection Agency
- dc.publisher - fr
- Agence canadienne d’inspection des aliments
- dc.rights - en
- Open Government Licence - Canada
- dc.rights - fr
- Licence du gouvernement ouvert - Canada
- dc.rights.openaccesslevel - en
- Not Applicable
- dc.rights.openaccesslevel - fr
- Pas applicable
- dc.rights.uri - en
- https://open.canada.ca/en/open-government-licence-canada
- dc.rights.uri - fr
- https://ouvert.canada.ca/fr/licence-du-gouvernement-ouvert-canada
- dc.subject - en
- Food safety
- dc.subject - fr
- Salubrité des aliments
- dc.subject.en - en
- Food safety
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- Salubrité des aliments
- dc.title - en
- Targeted survey investigating bacterial pathogens and generic E. coli in fresh leafy herbs
- dc.title - fr
- Étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli générique dans les fines herbes fraîches
- dc.type - en
- Report
- dc.type - fr
- Rapport
- local.peerreview - en
- Internal Review
- local.peerreview - fr
- Examen interne
- local.report.series - en
- Food Safety Action Plan Report
- local.report.series - fr
- Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport
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