Children’s Food Project : 2009-2010 report on sampling

Canadian Food Inspection Agency; Agence canadienne d’inspection des aliments

Children’s Food Project : 2009-2010 report on sampling Projet sur les aliments destinés aux enfants : rapport sur l’échantillonnage 2009-2010

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creativework.keywords - en: Chemical hazard and residue reports; Chemicals and metals; Children's Food Project / CFP
creativework.keywords - fr: Rapports sur les risques chimiques et les résidus; Produits chimiques et métaux; Projet sur les aliments destinés aux enfants / PAE
dc.contributor.author: Canadian Food Inspection Agency; Agence canadienne d’inspection des aliments
dc.date.accessioned: 2025-06-24T18:09:25Z
dc.date.available: 2025-06-24T18:09:25Z
dc.date.issued: 2014-11-12
dc.description.abstract - en: As part of the Children's Food Project, 821 samples of candy, cereals, chocolate, dairy products, juice, meat products, nuts and seeds and processed fruit and vegetable products were analyzed for pesticide residues and metals. 98.6% of the pesticide residue results were in compliance with Canadian maximum residue limits (MRLs). It was determined that positive samples tested for metals were not expected to pose a human health concern.
dc.description.abstract-fosrctranslation - fr: Dans le cadre du Projet sur les aliments destinés aux enfants, 821 échantillons de bonbons, de céréales, de chocolat, de produits laitiers, de produits de viande, de noix et de graines et de produits de fruits et légumes ont été analysés pour détecter la présence de résidus de pesticides et des métaux. 98,6 % des résultats concernant les résidus de pesticides étaient conformes aux limites maximales des résidus (LMR) en vigueur au Canada. Il a été déterminé que les échantillons positifs testés pour des métaux ne devraient pas poser de problème pour la santé humaine.
dc.identifier.uri: https://open-science.canada.ca/handle/123456789/3734
dc.language.iso: fr-en
dc.publisher - en: Canadian Food Inspection Agency
dc.publisher - fr: Agence canadienne d’inspection des aliments
dc.rights - en: Open Government Licence - Canada
dc.rights - fr: Licence du gouvernement ouvert - Canada
dc.rights.openaccesslevel - en: Not Applicable
dc.rights.openaccesslevel - fr: Pas applicable
dc.rights.uri - en: https://open.canada.ca/en/open-government-licence-canada
dc.rights.uri - fr: https://ouvert.canada.ca/fr/licence-du-gouvernement-ouvert-canada
dc.subject - en: Food safety
dc.subject - fr: Salubrité des aliments
dc.subject.en - en: Food safety
dc.subject.fr - fr: Salubrité des aliments
dc.title - en: Children’s Food Project : 2009-2010 report on sampling
dc.title - fr: Projet sur les aliments destinés aux enfants : rapport sur l’échantillonnage 2009-2010
dc.type - en: Report
dc.type - fr: Rapport
local.peerreview - en: Internal Review
local.peerreview - fr: Examen interne